This website may contain affiliate links and advertising so that we can provide recipes to you. Read my disclosure policy.
Loaded scalloped potatoes are rich, creamy, and “loaded” with flavor! This recipe combines tender potatoes baked to perfection in a velvety sauce topped with crispy bacon, green onions, and melty cheese.
Reasons You’ll Love This Recipe
- Easy to Make: The hardest part about this recipe is slicing up the potatoes and then waiting for them to finish cooking. Other than that, it’s a breeze!
- Budget-Friendly: All of the ingredients you need to make this recipe are simple and won’t break the bank! You can serve it with my cast iron pork chops for a full meal!
- Comfort Food: This recipe combines two comfort foods into one. The essence of the classic scalloped potato dish topped with loaded baked potato toppings.
Ingredients Needed For Loaded Scalloped Potatoes
These are a family staple in my home. My kids love them, so I make them as a side all the time. They go well with everything, and I usually have everything on hand. Scroll to the bottom of the post for exact measurements.
- Russet Potatoes: I like using russet potatoes because they have the best tender texture and absorb flavors so well!
- Salted Butter: Helps create the roux that thickens the sauce.
- All Purpose Flour: Thickens the sauces.
- Milk: Makes the sauce spreadable and absorb into the potatoes.
- Sour Cream: Adds a nice tangy flavor and smooth, creamy texture.
- Bacon Crumbles: The star of the show that makes these scalloped potatoes loaded with flavor.
- Sliced Green Onions: Gives the dish the best sweet onion flavor that is the perfect contrast to the cheese and sour cream.
- Cheddar Cheese: Perfectly melty and cheesy within the dish and on top.
- Salt and Black Pepper: To taste.
How to Make Loaded Scalloped Potatoes
This is a simple recipe to follow. This is a great recipe to prep everything in advance and then throw it in the oven when you’re ready to eat. Follow the steps below.
- Prep: Preheat the oven to 325 degrees Fahrenheit. Spray a 2-quart casserole dish with pan spray and set aside. Peel and slice the potatoes thin, about ¼-inch thick, with either a mandoline or a sharp knife. Add the potato slices to a bowl of cold water and set aside.
- Whisk: In a small pan, melt the butter over medium heat and then whisk in the flour. Let this cook for 2-3 minutes before whisking in the milk and sour cream.
- Cook: Reduce the heat and cook for 8-10 minutes, whisking frequently until the sauce has thickened enough to coat the back of a spoon.
- Melt: Whisk in 2 cups of the cheddar cheese and cook over low heat until the cheese is fully melted.
- Stir: Add most of the bacon crumbles and green onions, reserving only enough of each to sprinkle over the top. Season with salt and pepper to taste.
- Dry: Drain the potatoes and dry them a bit with paper towels or a clean kitchen towel. Add the potatoes and the sauce to a large, clean bowl and toss until the potatoes are evenly coated.
- Arrange: Transfer the potato mixture to the baking dish, arranging them as necessary to ensure they sit in even layers.
- Bake: Top with the remaining 1 cup of cheddar cheese and the reserved bacon. Cover with foil and bake for 40 minutes. Uncover and bake for 25-30 minutes more until the potatoes are fork-tender and the top is starting to brown. Sprinkle with the reserved green onions before serving.
Loaded Scalloped Potatoes Tips and Variations
This is a great recipe for your gluten-free friends and family. You will just have to switch up the thickening agent from flour to cornstarch. Here are a few more ideas of how you can change things up to suit your tastes.
- Potato Type: I prefer russet potatoes with this recipe, but you can use Yukon gold or red potatoes if you would like.
- Patting Dry: You don’t HAVE to pat the potatoes dry before arranging them in the baking dish, but I found it helpful to avoid having too runny of a sauce.
- Gluten-Free Option: You can make this a gluten-free recipe by omitting the flour completely. Instead of cooking the butter with the flour, skip the flour addition and move right to add in the milk and sour cream. Mix two tablespoons of cornstarch with three tablespoons of water to make a slurry, then whisk it into the milk mixture and continue with step 4, cooking until the sauce is thickened. Complete the loaded scalloped potatoes recipe as directed.
- Cheese: Shred your own cheddar cheese! The pre-shredded cheese has a coating on it to prevent clumping, which also prevents it from melting smoothly. I also recommend using mild or medium cheddar since these melt better than sharp or extra sharp cheddar.
- Precooked Bacon: Make things easier by using precooked bacon or bacon bits! You can cook your own and crumble it, but I find the precooked kind to be my favorite for recipes that call for cooked bacon.
Make Ahead and Leftover Instructions
- Leftovers: Store leftover loaded scalloped potatoes in an airtight container in the fridge for up to 5 days. Reheat individual portions in the microwave for a minute or so. Or cover the entire dish in foil and bake at 350 degrees Fahrenheit for 30-45 minutes until the center reaches 165 degrees Fahrenheit.
- Make Ahead: You can assemble the scalloped potatoes in the baking dish the night before you plan to serve it. Cover tightly with plastic wrap or foil and store in the fridge. When you are ready to bake, replace the plastic wrap with foil and bake as directed. Add about 20 minutes to the baking time before removing the foil and baking uncovered for the suggested length of time.
Delicious Loaded Potato-Inspired Recipes
Pin this now to find it later
-
Preheat the oven to 325 degrees Fahrenheit. Spray a 2-quart casserole dish with pan spray and set aside.
-
Peel and slice the potatoes thin, about ¼-inch thick, with either a mandoline or a sharp knife. Add the potatoes to a bowl of cold water and set aside.
-
In a small pan, melt the butter over medium heat and then whisk in the flour. Let this cook for 2-3 minutes before whisking in the milk and sour cream.
-
Reduce the heat and cook for 8-10 minutes, whisking frequently, until the sauce has thickened enough to coat the back of a spoon.
-
Whisk in 2 cups of the cheddar cheese and cook over low heat until the cheese is fully melted. Add most of the bacon crumbles and green onions, reserving only enough of each to sprinkle over the top. Season with salt and pepper to taste.
-
Drain the potatoes and dry them a bit with paper towels or a clean kitchen towel. Add the potatoes and sauce to a large, clean bowl and toss until the potatoes are evenly coated.
-
Transfer the potato mixture to the baking dish, arranging them as necessary to ensure they sit in even layers. Top with the remaining 1 cup of cheddar cheese and the reserved bacon.
-
Cover with foil and bake for 40 minutes. Uncover and bake for 25-30 minutes more until the potatoes are fork-tender and the top is starting to brown. Sprinkle with the reserved green onions before serving.
Calories: 535kcalCarbohydrates: 36gProtein: 22gFat: 34gSaturated Fat: 17gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 84mgSodium: 759mgPotassium: 659mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 929IUVitamin C: 8mgCalcium: 427mgIron: 2mg
Nutrition information is automatically calculated, so should only be used as an approximation.
para, pengemar slot! Pernah denger istilah “slot gaco” jika? belum bersiaplah, cinta jatuh konsep sama slot gaco ini. adalah slots mesin sering yang memberi kemenangan Ya. mesin-mesin, dibilang ini bisa adalah andalannya tuk bawa come back cuan. tapi gimana,
tekniknya sih jumpain slot demo tepat yang Santai? Bro and Sis beri, kita santai saja di tempat ini Game
terpercaya waktu ini hanya satu berada hanya di Indonesia pasti memberikan return terbesar Daftar
dengan di:
Informasi mengenai KING SLOT, Segera Daftar Bersama king selot terbaik dan terpercaya no satu di Indonesia. Boleh mendaftar melalui sini king slot serta memberikan hasil kembali yang paling tinggi saat sekarang ini hanyalah KING SLOT atau Raja slot paling gacor, gilak dan gaco saat sekarang di Indonesia melalui program return tinggi di kingselot serta pg king slot
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kdwapp.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jebswagstore.com
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama demoslotgacor.pro
slot demo gacor
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun slot demo
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
akun demo slot
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
situs slot terbaru
situs slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
slot terbaru
slot terbaru permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama situsslotterbaru.net
merek 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merek88.net
merek 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama merek88.com
mantan99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mantan99.asia
mantan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mantan88.asia
maksimal88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama maksimal88.biz
maksimal88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama maksimal88.asia
liburan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama liburan88.com
indodax88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indodax88.org
indah99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indah99.asia
indah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama indah88.asia
ikn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ikn88.asia
ibukota88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama ibukota88.com
huawei88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama huawei88.asia
hot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hot888.asia
hot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama hot88.sale
dingin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dingin88.net
citra88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama citra88.asia
binance88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama binance88.net
best99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama best99.info
best88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama best88.asia
tradisional 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradisional88.net
tradisional 88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tradisional88.com
tombol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tombol88.org
tombol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tombol88.net
survey88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama survey88.net
survey88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama survey88.com
start88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama start88.org
start88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama start88.asia
obatkuat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama obatkuat88.net
obatkuat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama obatkuat88.com
mcb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mcb88.info
mcb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mcb88.asia
master99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama master99.biz
master888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama master888.asia
master88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama master88.asia
live88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama live88.bio
live88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama live88.asia
libra88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama libra88.net
kompresor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kompresor88.net
kompresor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kompresor88.com
kesimpulan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kesimpulan88.net
kesimpulan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kesimpulan88.com
kapasitor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kapasitor88.net
kapasitor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kapasitor88.com
kacamata88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kacamata88.net
kacamata88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama kacamata88.com
jamu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jamu88.info
jamu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jamu88.asia
jam88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jam88.info
jam88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama jam88.asia
follow88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama follow88.org
follow88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama follow88.net
dinamo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dinamo88.net
dinamo88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dinamo88.info
baterai88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama baterai88.net
baterai88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama baterai88.com
miegacoan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama miegacoan.life
miegacoan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama miegacoan.asia
gacoan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gacoan.org
gacoan permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama gacoan.asia
website88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama website88.org
waweb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama waweb88.net
waweb88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama waweb88.com
translate88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama translate88.net
translate88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama translate88.com
tempur888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tempur888.info
tempur888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tempur888.asia
tambang99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tambang99.news
tambang99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama tambang99.asia
support88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama support88.org
support88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama support88.net
support88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama support88.asia
sogoslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama sogoslot88.asia
siap88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama siap88.news
siap88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama siap88.asia
rog88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rog88.asia
rog77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama rog77.info
pt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pt88.info
pt88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pt88.asia
pln88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pln88.biz
pln88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama pln88.asia
oke99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oke99.asia
oke88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama oke88.asia
mining88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama mining88.org
livechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama livechat88.info
livechat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama livechat88.asia
listrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama listrik88.org
listrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama listrik88.info
listrik88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama listrik88.asia
freeport88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama freeport88.net
freeport88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama freeport88.com
free88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama free88.org
free88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama free88.asia
domain88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama domain88.org
domain88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama domain88.asia
dokter888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dokter888.net
dokter888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama dokter888.asia
bmkg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bmkg88.net
bmkg88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama bmkg88.com
asn88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama asn88.org
